돈페이야끼

일본 철판요리를 집에서 !

  • 소요 시간 분

  • 요리모자아이콘 재료 (2인분기준)

    • 체크이미지돼지고기100 g

    • 체크이미지양배추2 장

    • 체크이미지숙주한 주먹

    • 체크이미지대파1개

    • 체크이미지달걀3개

    • 체크이미지소금,후추적당량

    • 체크이미지마요네즈적당량

    • 체크이미지푼푼 야키니쿠 소스적당량

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1. 양배추와 대파를 얇게 썰어주세요

 

2. 계란을 까서 잘 섞어주세요

 

3. 팬에 기름을 두르고 대패 삼겹살을 구워주세요

 

4. 양배추와 숙주를 넣고 숨이 죽도록 볶아주세요

 

5. 소금, 후추를 넣고 다시 한 번 볶아주세요

 

6. 팬에 기름을 두르고 계란물을 부쳐주세요

 

7. 계란이 촉촉하게 익으면 볶아놓은 재료를 넣어주세요

 

8. 예쁘게 덮은 후에 뒤집어 주세요

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9. 그릇에 덜어낸 후에 야키니쿠소스를 바르고 마요네즈를 뿌려주세요

 

10. 대파를 한가득 올리고 가쓰오부시를 얹으면

 

​11. 푼푼 야키니쿠소스로 돈페이야끼 완성입니다

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