우엉곤약조림

일본 가정식 조림반찬

  • 소요 시간 분

  • 요리모자아이콘 재료 (2인분 기준)

    • 체크이미지우엉1 줄

    • 체크이미지곤약1 개

    • 체크이미지설탕1 큰 술

    • 체크이미지물100ml

    • 체크이미지푼푼 우동 쯔유3 큰

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1. 우엉은 어슷 썰어주세요

 

2. 당근은 반달로 썰어주세요

 

3. 곤약은 수저로 툭툭 잘라주세요

 

4. 팬에 기름을 둘러주세요

 

5. 우엉을 넣고 약불에 볶아주세요

 

6. 우엉이 익으면 당근을 넣고 약불에 볶아주세요

 

7. 당근이 익으면 곤약을 넣고 볶아주세요

 

8. 냄비에 물을 붓고

 

9. 우동 쯔유를 넣고 잘 섞어주세요

 

10. 간이 베도록 중불에 졸여주세요

 

​11. 국물이 거의다 졸아들면 완성입니다