모란봉은 고구려부터 조선시대에 이르기까지 한반도의 유수한 명승지로 알려져 있습니다.
험한 산이 많은 조선팔경(금강산, 백두산, 한라산, 압록강, 부전고원, 지리산, 경주, 모란봉) 중에서,「모란봉」은 특히 경치가 아름다우며, 일본인에게 부드럽고 발음하기 쉬운 어감이기도 합니다.

일본에서 매운 요리만으로 알려진 한국 요리의 진정한 모습을 알리자는 염원을 담아 이 명승지를 기업 브랜드로 정했습니다.