모리오카 냉면

고향의 냉면의 맛이 그리워 만든 모리오카 냉면

  • 소요 시간 30분

  • 요리모자아이콘 재료 (1인분 기준)

    • 체크이미지중면1인분

    • 체크이미지물300ml

    • 체크이미지모란봉 샤브샤브육수30ml

    • 체크이미지오이반 개

    • 체크이미지편육2장

    • 체크이미지달걀1 개

    • 체크이미지김치적당량

    • 체크이미지대파, 깨적당량

    • 체크이미지식초, 설탕2 작은 술

    • 체크이미지수박1 조각

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1. 물과 샤브샤브 육수를 섞어 냉장고에 넣고 차갑게 만들어 주세요.

2. 달걀을 끓는 물에 삶아주세요.

3. 오이는 얇게 썰고 대파는 다져주세요.

4. 물을 끓여 면을 삶아 익혀주세요.

5. 면이 익으면 찬물에 헹궈주세요.

6. 그릇에 면을 담고 꾸미를 올려 육수를 부으면완성입니다.