1. 달걀은 잘 풀어서 준비해주세요.
2. 양파는 얇게 썰고, 꺳잎도 잘게 썰어 준비해주세요.
3. 햄은 먹기 좋은 크기로 깍둑썰기 해주세요.
4. 기름을 두른 팬에 계란물을 넣고 부드럽게 섞어가면서 달걀 스크램블을 만들어주세요.
5. 팬에 기름을 두르고 양파를 넣어주세요.
6. 양파에 색이 날 때까지 볶다가, 색이나면 푼푼 규동 소스 3 큰 술을 넣고 타지 않도록 주의하면서 졸여주세요.
7. 팬에 기름을 두르지 않고 깍둑썰기한 햄을 넣고 잘 볶아주세요.
8. 밥 위에 양파, 달걀 스크램블, 햄을 올려주세요.
9. 마지막으로 깻잎을 올리고 마요네즈를 뿌리면 스팸마요덮밥 만들기 완성입니다.