시금치 굴 파스타

제철 굴요리 레시피 !

  • 소요 시간 분

  • 요리모자아이콘 재료 (1인분 기준)

    • 체크이미지굴150g

    • 체크이미지시금치한 줌

    • 체크이미지양파 슬라이스1/5 개

    • 체크이미지편 마늘3 쪽

    • 체크이미지페페론치노1개

    • 체크이미지우유50ml

    • 체크이미지생크림50ml

    • 체크이미지올리브오일2 작은 술

    • 체크이미지푼푼 샤브샤브 육수1 작은 술

    • 체크이미지파스타면1인분

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1. 소금을 넣은 물이 끓으면 면을 넣고 5~6분 동안 삶아주세요.
(나중에 팬에서 따로 익히기 때문에 다 익히지 않아도 괜찮아요.)
2. 팬에 올리브유를 두르고 편 마늘과 페페론치노를 볶아주세요.
3. 마늘에서 색이 나면 슬라이스한 양파를 볶아주세요.
4. 양파가 투명해지면 파스타면, 굴, 시금치, 푼푼 샤브샤브 육수를 넣고 굴이 살짝 익을 때까지 볶아주세요.
5. 굴이 어느 정도 익으면 우유와 생크림을 넣고 농도가 나올 때까지 졸여주세요.
6. 마무리로 후추를 뿌려주시면 완성입니다.