차슈덮밥

집에서도 쉽게 만드는

  • 소요 시간 분

  • 요리모자아이콘 재료 (1인분 기준)

    • 체크이미지통삼겹300g

    • 체크이미지양파1 개

    • 체크이미지대파1 대

    • 체크이미지통마늘3 개

    • 체크이미지통후추6 알

    • 체크이미지달걀1 개

    • 체크이미지물250 ml

    • 체크이미지밥2 공기

    • 체크이미지모란봉 스키야키소스1 통

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1. 통삼겹을 포크로 찔러주세요

 

2. 팬에 기름을 두르고 센불에 모든 면을 바짝 구워주세요

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3. 냄비에 물을 담고 모란봉 스키야키 소스를 넣어주세요

 

4. 마늘, 대파, 통후추, 양파를 넣고 끓어오르면 통삼겹을 넣어주세요

 

5. 호일을 잘라 삼겹을 덮어주세요

 

6. 총 40분간 뒤집어가며 약불에 졸여주세요

 

7. 랩에 싸서 냉장고에 보관해주세요

 

8. 썰어낸 차슈는 토치로 구워주면 훨씬 맛있습니다.

 

9. 밥을 담고 소스를 뿌리고 차슈를 얹고 노른자를 얹으면 완성입니다