가지삼겹 강정

가지와 돼지고기의 조합

  • 소요 시간 분

  • 요리모자아이콘 재료 (2인분 기준)

    • 체크이미지가지2 개

    • 체크이미지삼겹살300g

    • 체크이미지전분가루적당량

    • 체크이미지소금, 후추적당량

    • 체크이미지꺠적당량

    • 체크이미지푼푼 야키니쿠소스적당량

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1. 삼겹살을 먹기 좋게 잘라주세요

 

2. 가지를 필러로 얇게 밀어주세요

 

3. 삼겹을 가지로 돌돌 말아주세요

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4. 소금 후추로 간을 하고

 

5. 전분가루를 묻혀주세요

 

6. 팬에 기름을 넉넉하게 두르고 강정을 넣어주세요

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7. 타지 않게 뒤집어주고 색이 나면 꺼내주세요

 

8. 보울에 푼푼 야키니쿠소스를 넣고 강정을 넣고 버무려주세요

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9. 그릇에 담아내고 깨를 뿌리면

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​10. 푼푼 야키니쿠소스로 가지삼겹 강정 완성