1. 쪽파를 잘게 썰어주세요

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2. 낫또, 간장소스, 겨자소스, 쪽파를 넣고 거품이 나도록 잘 섞어주세요

3. 계란을 까서 잘 풀어주세요

4. 팬에 기름을 두르고 약불에 계란물을 부어주세요

5. 계란물의 가운데를 살살 저어가며 익혀주세요

6. 반쯤 익었을 때 낫또를 가운데에 붓고

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7. 계란으로 덮어주세요

8. 뒤집은 후에 불을 꺼주세요

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9. 모양을 잡아준 후에 후추를 뿌리면 완성입니다