마늘 비빔감자

한국인만 모른다는 한식 레시피

  • 소요 시간
  • 요리모자아이콘 재료 (2인분 기준)

    • 체크이미지감자2 개

    • 체크이미지감자전분200 g

    • 체크이미지마늘2 알

    • 체크이미지대파적당량

    • 체크이미지150ml

    • 체크이미지푼푼 부타동 소스3 큰 술

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1. 마늘을 얇게 썰어주세요

 

2. 대파를 다져주세요

 

3. 감자를 적당한 크기로 썰어 랩을 씌워 700w 렌지에 7분 익혀주세요

 

4. 익은 감자는 으깨주세요

 

5. 보울에 전분을 넣고 감자 반죽을 넣은 후 물을 부어주세요

 

6. 손으로 잘 섞어 반죽을 동그랗게 만들어주세요

 

7. 소주병으로 찍어서 양송이 모양으로 만들어주세요

 

8. 냄비에 물을 붓고 끓는 물에 감자 반죽을 넣어주세요

 

9. 반죽이 떠오르면 다 익었으니 건져주세요

 

10. 팬에 기름을 두르고 마늘, 파 기름을 내주세요

 

11. 푼푼 부타동 소스와 고춧가루를 넣어주세요

 

12. 만든 소스를 감자 반죽에 붓고 슥슥 비벼주세요

 

13. 그릇에 예쁘게 담아내면 완성입니다