중식 게살 스프

게맛살로 만든 깊은 맛

  • 소요 시간 분

  • 요리모자아이콘 재료 (1인분 기준)

    • 체크이미지대파1 줄

    • 체크이미지계란2 개

    • 체크이미지마늘2 알

    • 체크이미지팽이버섯1 개

    • 체크이미지크래미150g

    • 체크이미지전분물적당량

    • 체크이미지물500g

    • 체크이미지모란봉 샤브샤브육수50g

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1. 파를 얇게 썰어주세요

 

2. 팽이버섯 밑둥을 자르고 먹기 좋은 크기로 썰어주세요

 

3. 마늘을 잘게 썰어주세요

 

4. 계란을 풀어주세요

 

5. 크래미를 잘게 찢어주세요

 

6. 물에 전분을 풀어주세요

 

7. 팬에 기름을 두르고 대파, 마늘을 넣고 색이 나도록 볶아주세요

 

8. 팽이버섯, 크래미를 넣고 눌러 붙지 않게 잘 볶아주세요

 

9. 버섯의 숨이 죽으면 물을 넣고 모란봉 샤브샤브육수를 넣어주세요

 

10. 팔팔 끓여낸 후에 풀어 놓은 계란물을 넣어주세요

 

11. 계란이 익으면 전분물을 넣고 농도를 만들어주세요

 

12. 후추를 뿌려주면 완성입니다