오징어 다리튀김

맥주를 부르는 일식 안주

  • 소요 시간 분

  • 요리모자아이콘 재료 (1인분 기준)

    • 체크이미지오징어다리2 마리 분

    • 체크이미지생강1 조각

    • 체크이미지감자전분적당량

    • 체크이미지레몬1/4개

    • 체크이미지물3 큰 술

    • 체크이미지모란봉 샤브샤브육수 가츠오맛3 큰 술

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1. 오징어다리를 두 개씩 잘라주세요

 

2. 생강을 얇게 썰어주세요

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3. 보울에 물을 붓고 샤브샤브육수를 부어주세요

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4. 생강을 넣고 잘 섞어준 후에

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5. 오징어다리를 넣고 냉장고에 30분간 재워주세요

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6. 재운 오징어 다리에 전분을 묻혀주세요

 

7. 팬에 기름을 채우고

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8. 오징어 다리를 튀겨주세요

 

9. 튀김옷이 노릇해지면 건져주세요

(오징어는 너무 오래튀기면 질겨져요)

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10. 그릇에 예쁘게 덜어내면

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11. 모란봉 샤브샤브육수 가츠오맛으로 오징어다리 튀김 완성