일식 연어 구이

일본 가정식 단골 메뉴

  • 소요 시간 분

  • 요리모자아이콘 재료 (1인분 기준)

    • 체크이미지구이용 연어1 인분

    • 체크이미지꽈리고추4 개

    • 체크이미지와사비적당량

    • 체크이미지소금, 후추적당량

    • 체크이미지푼푼 부타동 소스2 큰 술

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1. 연어를 껍질 째 두툼하게 썰어주세요

 

2. 소금, 후추로 밑간을 해주세요

 

3. 팬에 기름을 두르고

 

4. 연어를 껍데기 쪽으로 올려주세요

 

5. 껍데기가 바삭해지도록 구운 후

 

6. 옆면을 빠르게 겉만 익혀주세요

 

7. 꽈리고추를 넣은 후에

 

8. 푼푼 부타동 소스를 넣고 소스를 끓여주세요

 

9. 그릇에 예쁘게 담아내면

 

10. 푼푼 부타동 소스로 일식 연어 구이 완성