닭고기 무조림

일본 가정식 레시피

  • 소요 시간 분

  • 요리모자아이콘 재료 (1인분 기준)

    • 체크이미지무반 토막

    • 체크이미지닭 다리살250g

    • 체크이미지소금, 후추적당량

    • 체크이미지파적당량

    • 체크이미지밀가루적당량

    • 체크이미지물6 큰 술

    • 체크이미지푼푼 규동소스3 큰 술

    관련상품

 

1. 대파를 얇게 썰어주세요

 

2. 닭고기를 한 입 크기로 썰어주세요

 

3. 무를 강판에 갈아 물기를 적당히 짜주세요

 

4. 닭고기에 소금, 후추를 넣고 잘 섞어주세요

 

5. 전분가루를 넣고 잘 섞어주세요

 

6. 팬에 기름을 두르고 닭고기를 넣어주세요

 

7. 앞뒤로 노릇하게 구워주세요

 

8. 갈아낸 무를 넣고 물을 부어주세요

 

9. 바글바글 끓여낸 후에 푼푼 규동소스를 넣어주세요

 

10. 뭉치지 않도록 잘 섞어주세요

 

11. 바글바글 끓어오르면 그릇에 예쁘게 담아내주세요

 

12. 푼푼 규동소스로 닭고기 무조림 완성